查先生民俗风味餐饮有限公司，成立于2007年，下属有江西洪城机械厂、浙江致富食品机械厂，致力为下岗职工、待业青年、首次创业者及家庭贫困者等社会弱势群体，搭建一个创业平台，提供一个致富机会，根据投资者的实际能力与特点，量身定做一个适合的投资项目。使创业者以小的投入、低的风险、博取大的利润、高的回报。使创业者快速走上致富之路。 我司研发的7孔，9孔，11孔，12孔地瓜炉、烤梨机、烤鸭炉、卧式电烤禽箱炒板栗机(又名炒货机)、电热红豆饼炉、玉米爆花机、燃气麻花炸锅、燃气烙饼机、烤饼机，一经问世，就火爆各大夜宵市场，地瓜炉又名又名烤红薯机、煨玉米炉、烤芋头机、烤地瓜机、烤白薯机；是由洪城机械厂高级工程师查先生经多年试验结合传统技术，经多次反复试验研制而成。以密封钢管为加热导体，让火源与食物百分百完全隔离、在一定温度下全方位持续均匀烘烤，速度快、质量好，可移动，产品色香味俱佳，安全环保营养，完全抛弃街头大铁桶烧烤山芋的遗缺：煤烟气、黑焦点、SO2、笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质，全力维护休闲食品的质量安全，努力推广中国十大经典小吃文化－（烤玉米、山芋、地瓜、红薯、黄梨、香蕉）。地瓜炉种类有：7孔，9孔，9孔带保温层，11孔，11孔带保温层和12孔六种规格。双层钢板结构，能抗高温，经久耐用，钢板内夹有很厚的保温棉，达到有效保温的效果，且不耗柴火和煤球（一斤柴火可以烤20-30个玉米或10个红薯），产生烟雾小，真正节能环保。