沧州厨师烹饪学校餐饮技校│河北学厨师家常菜哪里好？“民以食为天”，是泱泱中华民族亘古不变的传统思想，无论你是位高权重还是市井小贩，一日三餐必不可少。随着社会生产力的不断发展，人们生活质量显著提高，吃仅仅是为了充饥，更是一种实实在在的艺术和享受。全国免费咨询 学校网址： 但因时间成本的提高，饭菜质量成了人们的新苦恼，人们既要满足三餐之欲，又没有时间精心制作，于是厨师这一职业在人们的生活中扮演着举足轻重的角色。厨师社会地位的改变，厨师劳动的意义也越来越被人们所理解、认识和尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才!那么，中国好的厨师学校在哪里学厨师为什么保定虎振烹饪学校 保定虎振始终坚定“学中国好的职业教育”这一宏伟目标，遵循教书育人的方针，因材施教，以技服人。学学规模不断扩大，教学实力不断增强。近年来，学校坚持“以人为本，人才兴校”的原则，站在学生的角度为学生提供优质的教学服务。优化升级学院的教学硬件，对金牌专业、西点专业等教室进行全面改造精装，为学生提供更好的学习环境。学校创就业工作继续深化校企合作关系，创新校企之间的合作方式，开设新的炉灶定向班，建立全国校友会交流平台，为虎振学生就业铺就了更顺畅的道路。 选择一所好学校，学习一门好技术，薪资待遇有保障，发展前景更辉煌。学厨师，只来保定虎振! 高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作,食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作,火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领,宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学理、市场营销等常识。 厨师热炒班学期1个月。主要以上灶炒菜为主。 厨师中级班学期2个月。由特级和高级技师任教,主进修高等原料的涨发及加工技术,各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师演出、指导,实习质料免费发放,菜品有学员品。 厨师高级班学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。 厨师全科班学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂学事与学理、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。 雕刻班学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。 面点班学期一个月。进修金饼、喜饼、油饼儿、千层饼、花卷、凉皮、粽子、五色馒头、花色水纹、冠顶饺、一品饺、水蒸包、麦烧、层酥点饥、油条、油炸糕、锅贴等一百多种食物制作。 糕点班学期两个月。进修各类椰丝酥、黄油花儿生酥、曲奇饼干、豪客薄饼干、广式月饼、苏式月饼、凤梨面粉和水发酵制成的、菲律宾面粉和水发酵制成的、比萨饼、西饼、彩虹手巾卷、相思春卷、安琪儿皋比、多层蛋糕、结婚仪式蛋糕和油炸类等一百多种食物制作。 风韵火锅班学期七天。进修川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、肥牛、滋补火锅、山上城市麻辣烫等锅底方子和麻汁味菜,喷鼻辣酱味碟等流行味碟的制作要领。 该专业是华北地区成立时间早、师资力量强的专业，拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室。