服务介绍 河间市盛世餐饮管理有限公司旗下功夫驴餐饮连锁品牌是以经营驴肉制品为主的大型餐饮连锁企业。现有各种类型的功夫驴连锁店、万贯驴肉火烧连锁加盟店已经三百多家，分布于全国各地。 功夫驴引领国人健康饮食消费的新潮流，在当今食品大量使用添加剂等有害物质的情况下，人们不敢进食通过人工饲料喂养长大的猪肉、鸡肉、鸭肉。驴肉、羊肉成了人们的首选，全国范围内率先刮起了吃驴肉及驴肉制品的风暴。“要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤”功夫驴开创了国人健康饮食消费的先河！吃功夫驴美食已成为饮食消费的新时尚。功夫驴已成为驴肉火烧、驴肉制品的代名词。 功夫驴始于1717年的万贯驴肉火烧小店。几百年的发展完善，从只为果腹的廉价“大火烧”到乾隆口中的“蛤蟆吞蜜”一直发展到如今拥有工业化流程，标准化操作的现代化股份公司。功夫驴视质量如生命，从驴源的选择、火烧加工、出品的时间，都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。现在的功夫驴已从单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉精品菜系，驴肉火锅、驴肉水饺、驴肉馄饨、驴肉熏肠等系列驴产品的综合性连锁企业。 功夫驴餐饮连锁企业张总经理于2007年加入中国烹饪协会，08年带领厨师参加全国药膳烹饪大赛，一举夺得头名，特级金奖。 “做地道中国味道”是功夫驴得以生存发展的根本，从万贯到功夫驴一路走来，体现了功夫驴接近市场和时代接轨和世界接轨的经营策略，现今功夫驴连锁加盟店发展到一百多家，遍及全国九个省份。在发展中功夫驴始终秉承“继承传统、精益求精、保健先行”十二字理念，坚守祖传技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让功夫驴有了今日发展的能量，未来三年内，功夫驴将发展三百家连锁店，同时进军海外市场，把这一国粹美食推向全球。