西安，历史文化名城。今天我不是要介绍西安的历史，却是要介绍西安当地无人不知的一道美食，羊肉泡馍。??

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葫芦头泡馍，是以洁净的猪肚肠加馍块，用沸滚的浓香调料汤反复浇，冒而成，其肉嫩汤鲜浓味，肥而不腻，馍块绵软劲韧，醇香扑鼻宜人，乃西安“三大泡”之一。想吃到，学到正宗的陕西羊肉泡馍，那就到西安鼎诺小吃培训中心，这里师傅厨艺精湛，保证让你学到正宗的、口味独特的陕西葫芦头泡馍，想想都让人忍不住流口水

羊肉泡馍培训培训流程：1.食材的选择；2.羊肉的卤煮秘方；3.秘方香料配方；4.羊汤的熬制；5.饼子的制作；6.煮馍的过程及要领。??

培训课程1.讲授店面整体操作营业方式。2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。3.配料的配置方法及保存方法。4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。6.讲授每种食品的调味方法。

培训细节所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，一对一实操实练学习练习。所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。??

所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。签署正规合同，三年的后期服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。后期服务如选址指导、开店流程、日常经营问题处理、效益倍增技巧、营销策划、未来规划等，让您初期的风险降到较低，确保合作成功创业，无后顾之忧。

小吃主打项目：陕西小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、凉皮米皮热米皮、岐山擀面皮、羊肉泡馍、陕西扯面、裤带面、拉条子、油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍羊肉饸饹面、西府削筋面、灌汤包、等等特色小吃类：川味酸辣粉、嘴嘴香冒菜、小火锅、特色火锅、鸭掌火锅、麻辣香锅、鸭血粉丝汤、羊血冒饸饹、铁板鱿鱼、西安烤面筋、土豆片夹馍等等早餐类：胡辣汤、豆腐脑、无矾油条、豆花泡馍、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、小笼包、水煎包、酱香饼、千层饼、葱花饼、等等系列小吃：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、盖饭、干锅、万州烤鱼、蒸碗、锅巴米饭、黄焖鸡等等

地址：陕西省西安市雁塔区大雁塔附近（临近地铁三号线150米，便捷发达的交通）??