面议元2023-01-19 17:33:07
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吊炉烧饼,始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史。创始人徐向清,一生善做各类面食及小吃,且每做必精,每做必火。
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公司名称河北天创塑料包装袋生产厂
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地址:河北沧州东光县城东经济开发区
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他在不断探索和改进面食制作工艺和选料方法的基础上,结合自己多年的经验,推出了兼具其它面食特点而又不同于其它面食的“吊炉烧饼”。
其制作工具“吊炉”,颇有特色。一般制作烧饼的工具是烧饼在上面,火在下面烤,而吊炉则是烧饼在下面,火在上面,先用火将炉烤热,然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼,上烧下烘而成。其外观呈圆形,比一般烧饼直径小很多。选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。
因其制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型 美观,深受单县城乡及周边群众的喜爱。
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