学习温州瘦肉丸的做法-开店要注意那些细节

经营开温州瘦肉丸店我们是要先弄清楚温州瘦肉丸店在市场上的竞争力而下降的一个主要的原因是在哪里。温州瘦肉丸店的确是一个得天独厚的主要的优势，那就是温州瘦肉丸店内产品的味道，产品的味道要比较醇厚、地道，并且在近年以来消费的趋势似乎是在创新上的靠近，那些温州瘦肉丸店内装修的新奇，产品创意十足的温州瘦肉丸店也都成了大众消费者们的选择，因而削弱了餐 饮店在市场上的竞争力。

其次还要对于那些崛起的温州瘦肉丸店内产品的品牌而去进行分析，不过还要注意到整个温州瘦肉丸店在分析的过程当中不能带着主观的情绪，而且要去客观的评价店铺的好坏，对于别的温州瘦肉丸店的品牌而做得更好的地方而去总结。并且能够为了更清晰的了解温州瘦肉丸店自身所存在的问题，还要将自己的温州瘦肉丸店而去与之对比，从而了解到自身的所在的不足之处，然后调整开温州瘦肉丸店的方向。

若是温州瘦肉丸店的装修若是太过于陈旧，消费者是会不喜欢的，那么就需要对温州瘦肉丸店而去做好改变，但是这个改变并不需要大规模的，而是要通过温州瘦肉丸店局部的变化，通过一些温州瘦肉丸店内的装饰从而达到焕然一新；如果发现是自身的温州瘦肉丸店内产品的创意不够才是会导致店铺的竞争力的丧失，那么就是需要去多看、多学，多为温州瘦肉丸店内的人员而去提供一个学习的机会，进而来提高温州瘦肉丸店内产品的质量。

只要有市场那么肯定就会有竞争，只要有竞争那么就会有所改变，如果你所开的温州瘦肉丸店继续不断的墨守成规，或将退出市场，所以对温州瘦肉丸店而言要拾起自身的店铺内产品的优势，为温州瘦肉丸店而注入一些创意，从而来吸引到当代消费者们的注意，从而让温州瘦肉丸店内产品的味道以及和创意都要相得益彰，所以发展的前景也是必然可期的。

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《项目教学：》 温州瘦肉丸项目教学

《培训安排：》 每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，我们不限制学员的学习时间。

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开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。