面议元2022-10-25 02:20:21
中式糕点培训 稻香村技术培训
中式糕点是中式面点的一部分，有作为筵席配置的席点，有作为旅游和调剂饮食的糕点、小吃，以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心等等。糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。
中式糕点的特点是精选用料，精心制作。馅心的原料选择非常讲究，所用的主料、配料一般都应选择上好的部位和品质。制作时，注意调味、成形、成熟的要求，考虑成品在色、香、味、形、质各方面的配合。稻香村糕点是我国中式点心的代表，有着古老的文化，果料和馅料均沿用传统古法工艺手工制作，酥点皮不扎嘴，软点软不粘牙，馅料甜而不腻、甜而不燥，细腻丰满，符合当代人口味，也适合食品厂等餐饮企业生产制作。
学稻香村中式糕点技术，到北京唐人美食培训学校，这所30多年的老牌学校，开设多种中式糕点课程，有从业多年的专业老师授课，实操教学，学员跟着师傅一步一步的操作，师傅会发现和纠正实际操作中的问。课程内容包括吉祥喜饼福禄寿喜饼，层酥类香芋酥、抹茶酥、老婆饼牛舌饼，混酥类山楂锅盔、枣泥方酥、凤梨酥、枣花酥，蛋糕类拿破仑酥、虎皮蛋糕，以及沙琪玛、 山楂酥饼等30多款产品。优质食材，小班预约上课，上课时间灵活自由，不会就问，学会为止。
北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。上课时间灵活，小班教学，预约上课，为企事业单位提供团体培训服务。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校
