面议元2022-09-28 03:31:41
中式点心技术培训 稻香村酥皮点心培训
古人将四季食材巧妙融进点心，用“点心”点缀了餐桌，也含蓄表达着情意。点心，一点点，不多但是却可以吃进心里，吃出感觉。中式点心带给人满满的回忆，简单的面团，师傅们可以做出花样数不清的点心造型，把面团变成了餐桌上的艺术品。
带有酥皮的点心，一般用炉子烘烤而成。“入口即酥”是它的特点。清代食谱《养小录》和《调鼎集》里记载了传统酥皮的做法：用水与面粉和成“水面”，再用油和成“油面”，两种面皮反复折迭、擀薄，就形成层层迭迭的酥皮了。
学习中式点心技术到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。开设稻香村中式点心培训班，新鲜食材，实操练习，。
稻香村中式糕点培训班课程：
吉祥喜饼
福字饼、禄字饼
寿字饼、喜字饼
层酥类
香芋酥、绿豆蓉
抹茶酥、老婆饼
白皮酥、黑芝麻酥
蛋黄酥、牛舌饼
酥皮椒盐饼、鲜花玫瑰饼
混酥类
山楂锅盔、枣泥方酥
南瓜饼、雪花酥
小豆包、桃酥
黑糖红枣饼、凤梨酥
枣花酥、佛手酥、枣果子
蛋糕类
拿破仑酥、虎皮蛋糕
红豆抹茶蛋糕、枣泥核桃糕
其它
沙琪玛、山楂酥饼
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
