面议元2023-04-10 18:00:22
近几年软欧面包火热起来，软欧面包一般用谷物、果仁和籽作为面粉原料，不使用其他添加剂，面粉的原始麦香味更浓郁，口感也更柔润松软，Q弹有嚼劲。软欧包比普通面包分量多，体积也较大，烘焙时的温度和时间都要严格把控，对烘焙技术要求高。软欧面包减少了热量的摄入，同时容易产生饱腹感，发酵食品富含营养素好吸收。
软欧面包在欧式面包的基础上进行了改良，减少了台式面包配方中的砂糖和油脂，并结合了欧式面包和日式面包特点制作出符合国人口味的低糖低油软欧面包。软欧面包有食材原香的味道，低糖低油，有层次有嚼劲，口感丰富，更适于国人的喜好。
学习软欧面包制作技术，到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，于1989年创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势，学校开设多种西点烘焙课程，从业多年的专业老师授课，实操教学，学会为止。课程包括天然酵母种的培养，学习啤酒花酵母种、天然水果酵母种、天然葡萄酵母种水的培养；天然面种的培养，古法鲁邦老面种制作、天然葡萄面种制作、天然水果面种的制作；面包成型的手法，包括圆形、橄榄形、U形、空心圆形、复包法、裹料、卷料；软欧面包制作，瑞士巧克力面包、葡萄软欧面包、修格拉芝士面包、乳酪面包、香浓抹茶面包等多种面包制作。实操授课，边学边练，让您真正学到技术。
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
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