韩式裱花培训西点烘焙培训

韩式裱花和裱花不同，是以奶油霜为原料，即淡奶油、调配奶油（无盐黄油为基础）、瑞士酥皮奶油甚至意大利冰淇淋等等都可以作为韩式奶油花的原料，常用的原材料是调配奶油。

韩式裱花蛋糕的特点：尝一口韩式裱花蛋糕，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感，入口即化，口感非常特别。韩式裱花蛋糕花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。韩式裱花蛋糕不添加任何的添加剂，是注重健康现代人的选择。

北京唐人美食培训学校，开设西点烘焙课程，实操教学，。

韩式裱花培训班课程内容：

基础知识

学习奶油类别、特点等相关知识

奶油打发技术学习

认识是使用裱花工具和用具

抹坯

使用抹刀抹面直角、方形、心形蛋糕坯

制作贝壳、曲奇、星星、裙边、羊毛卷花边

花边

制作圣安娜、麦穗边、花篮花边

制作吊线、饺子边、波浪花边

花卉

学习、练习玫瑰花、五叶花；

学习、练习百合花卉、大丽花、花叶、花蕊

卡通生肖

学习小狗、卡通小白兔的制作，掌握动物制作的结构和比例规律

蛋糕

学习卡通小汽车、生日蛋糕、芭比娃娃制作

祝寿蛋糕

学习“寿”字、奶油寿桃、巧克力寿桃制作；

制作祝寿蛋糕

韩式裱花

韩式裱花基础知识，韩式奶油霜的制作

韩式花卉制作：玫瑰花、奥斯汀玫瑰、花苞

韩式花卉

学习牡丹花、虞美人、芍药韩式制作法

学习毛茛、玫瑰花苞、五叶花韩式制作法

韩式多肉

学习仙人球、芦荟、吉娃莲、虹之玉

高端滴落

学习滴落酱制作：抹茶香缇、咖啡香缇

制作创意滴落蛋糕

蛋糕坯

学习海绵蛋糕、香橙戚风蛋糕、重油蛋糕坯底制作

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校韩式裱花师培训班

随着韩式裱花行业的发展，烘焙市场呈现巨大的人才缺口，韩式裱花师尤其抢手，往往就算高薪也很难请到，可谓求贤若渴，韩式裱花师很有前途。