面议元2022-11-26 00:45:27
烘焙西点师培训 甜品蛋糕培训班
甜品蛋糕在国外是一种古老的西点，一般由烤箱制作的，是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。但在中国蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
现在国内的蛋糕店遍地开花，很多人想要投身西点行业，成为一位西式面点师，需要专业的学习。北京唐人美食培训学校，学校于1989年创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势，建校30多年来为餐饮界培养数万人才。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐厨师、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。开设西式面点师培训班。
理论知识
甜面包面团、甜面包
欧式硬质面包2款
丹麦面团、丹麦吐司、丹麦牛角面包（2款）
戚风蛋糕（8寸坯）
蛋糕装饰（欧式水果、巧克力装饰共2款）
曲奇饼干、巧克力双色饼干
泡芙、杯子蛋糕
慕斯蛋糕（2款带装饰、酱汁）
芝士蛋糕（2款带装饰、酱汁）
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
