烘焙蛋糕裱花专修培训

一款款精致的蛋糕是否诱惑您口水直流。蛋糕俘获了众多创业者的芳心。创业者们雄心勃勃，他们不仅带给您味蕾上的满足，更能使您在艺术领域一饱眼福。

学习蛋糕裱花技术，到北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设蛋糕裱花培训班，选用优质食材，实操练习，。

课程集中了流行蛋糕市场的全线产品，生日、节日、祝寿、庆典全线覆盖。专业设计奶油裱花、巧克力淋面、欧式水果、生肖、韩式奶油花等核心技术。完全标准化操作，高端滴落蛋糕技术祝您迈入高级裱花师的殿堂。

蛋糕裱花课程内容包括：

基础知识

学习奶油类别、特点等相关知识

奶油打发技术学习

认识是使用裱花工具和用具

抹坯

使用抹刀抹面直角、方形、心形蛋糕坯

制作贝壳、曲奇、星星、裙边、羊毛卷花边

花边

制作圣安娜、麦穗边、花篮花边

制作吊线、饺子边、波浪花边

花卉

学习、练习玫瑰花、五叶花；

学习、练习百合花卉、大丽花、花叶、花蕊

卡通生肖

学习小狗、卡通小白兔的制作，掌握动物制作的结构和比例规律

蛋糕

学习卡通小汽车、生日蛋糕、芭比娃娃制作

祝寿蛋糕

学习写“寿”字、奶油寿桃、巧克力寿桃制作；

制作祝寿蛋糕

韩式裱花

韩式裱花基础知识，韩式奶油霜的制作

韩式花卉制作：玫瑰花、奥斯汀玫瑰、花苞

韩式花卉

学习牡丹花、虞美人、芍药韩式制作法

学习毛茛、玫瑰花苞、五叶花韩式制作法

韩式多肉

学习仙人球、芦荟、吉娃莲、虹之玉

高端滴落

学习滴落酱制作：抹茶香缇、咖啡香缇

制作创意滴落蛋糕

蛋糕坯 学习海绵蛋糕、香橙戚风蛋糕、重油蛋糕坯底制作

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

本专业是全新的蛋糕裱花综合研修专业，从零基础开始一直到独立完成生日蛋糕、庆典蛋糕、个性定制蛋糕制作，中式裱花、韩式裱花、网红滴落等全部技术一站式学习和掌握，全天练习，老师全天指导，。