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重庆火锅底料酸菜鱼底料,定制椒麻鱼底料安全可靠
13元
2022-11-11 02:48:48
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公司名称:
重庆市厨味食品有限责任公司
服务内容:
火锅调料系列
服务范围:
内蒙古,巴彦淖尔,乌拉特前旗
联系人:
火锅底料武姐
联系电话:
18523151781
(重庆)
查看联系方式
保质期(月):
12个月
原产地:
重庆
品牌:
德庄
售卖方式:
包装
是否进口:
否
特产:
是
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
重庆市厨味食品有限责任公司
注册时间:2021-10-15
信息详情
随着国内疫情散点频发,餐饮业普遍承压,尤其是商场餐饮承压更重,相比之下,距离消费者更近的社区餐饮迎来了发展契机,一批优秀的社区餐饮品牌逆势而起。社区餐饮的刚需属性强,经营方式更为灵活,抵抗风险的能力也更强。同时,也有业内人士直言,社区餐饮将成为餐饮业未来十年的超级红利。随着商场客流量受到影响,此前仰仗于商场的餐饮品牌受影响较大,营收腰斩、成本高昂、盈利艰难,于是餐饮品牌不得不寻找新的增量渠道。此时,社区重回餐饮人的视野。
疫情背景下步入“刚需餐饮”时代,社区优势尽显。受疫情以及经济增长放缓的影响,消费者荷包收紧,餐饮消费很多均以刚需性消费为主,消费频次和客单价都有一定程度的下滑。而社区餐饮业态恰恰能满足这种特性,基本以刚需为主。另一方面,消费者的社交圈、生活半径在缩小,宅家时间增多,社区餐饮因为距离消费者更近就有了更多销售的机会。加上便捷性高,即买即得,容易让消费者形成依赖。
供应链仍是最大护城河,无论是做性价比,还是做复合业态,要想发展连锁离不开夯实的供应链基础。所以这块的投入是必不可少的。社区店经营的客群多为老顾客,所以客情关系的维护很重要。就拿某二线城市的一个社区为例,周边的餐饮店换了一波又一波,但有一家经营小炒的大众餐馆一直屹立不倒。产品上也没有多特别,就是新鲜现炒的平价炒菜,但老板娘每天都在门口跟顾客打招呼,她记得每一个老顾客的喜好,比如有人要多放辣椒,有人不让放葱等等。平时不忙的时候,看到路过遛娃的人也主动过去拉家常。有些熟客甚至拿了肉让她代为加工。
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