【压力蒸箱简介】箱体和安装在箱体内的内胆，内胆上设有进蒸汽口，其特征在于：在内胆的内部安装有探测内胆内部蒸汽压力的压力探头，在内胆上开有泄压口，在内胆的外部安装有驱动装置和由该驱动装置驱动的密封件，驱动装置能根据压力探头的不同探 测信号而驱动密封件封闭或打开所述的泄压口。蒸箱内的空间在加热时可以平均受热且受热空间没有死角的蒸箱的蒸气管结构，其技术手段为所述蒸箱本体设有多个排气管，该排气管依据蒸箱本体的需要均匀分布于蒸箱本体的四周。

【应用范围】

适用于蒸制大量面食、大量米制品、肉类、蔬菜等。

广泛应用于酒店、餐厅、寄宿学校、大学食堂、食堂、企事业单位、政府食堂、厂矿、工地、大型馒头房、食品加工厂等。

根据不同的用户需要，尺寸可以根据用户要求货架子车尺寸来定做，内胆外胆均采用304不锈钢制作，保证不生锈，板材实厚1mm以上，结实耐用。

蒸房是本公司技术人员长期精心研制的结晶，比较国内外同类产品的优缺点并结合中国特色的烹饪习惯，经过严谨的反复试验，并辅以先进的制造工艺完成。造型美观独特，结构新颖，方便实用，而且具有同类产品不可比拟的特点。容积大，内置推车，一机可分批蒸饭

将传统蒸文化提升到了极致，激发对传统烹饪技艺的兴趣，提升了健康饮食理念。其独创的控温技术提供持续恒温、均匀的蒸汽，蒸出来的食物更加原汁原味，保证营养不流失。电蒸箱的高效蒸汽由上至下分布均匀，烹饪速度比传统的蒸法提高30%，保留的营养价值高出5%。电力是一种优良而造价低廉的新能源，比蒸汽动力更加强劲，而且环保，因此在生产生活中迅速得到广泛应用，电动机逐渐取代蒸汽机，这是社会生产力显著提高的表现。

先从蒸房原材料说起，蒸箱原材料采用食品接触用304不锈钢，因为304不锈钢是公认对身体没有伤害的材质，并且不锈钢具有表面美观、耐蚀性好、强度高、加工性好、使用可能性多样化等优点。食品蒸房设备，压力食品蒸房，大型压力蒸车，全发泡双门72盘食品蒸箱，大型馒头蒸房在效率与使用方面，实现了新标准。优质不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。结构合理、操作方便、一车多用。蒸箱除了蒸馒头 米饭，玉米，包子，鱼肉○设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。选用优质配件，试用更安全、更放心。公司型材区，公司严选优质厂商

【应用范围】

适用于蒸制大量面食、大量米制品、肉类、蔬菜等。

广泛应用于酒店、餐厅、寄宿学校、大学食堂、食堂、企事业单位、政府食堂、厂矿、工地、大型馒头房、食品加工厂等。