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陕西经营重庆老火锅底料电话
15元
2022-11-14 13:43:00
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公司名称:
重庆易厨易菜食品科技有限公司
服务内容:
老重庆麻辣火锅底料
服务范围:
陕西,宝鸡,其它,陇县
联系人:
重庆火锅武姐
联系电话:
13983536833
(重庆万州)
查看联系方式
保质期(月):
12个月
原产地:
重庆
售卖方式:
包装
是否进口:
否
特产:
是
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
重庆易厨易菜食品科技有限公司
注册时间:2022-10-19
信息详情
火锅底料里面的几十种原材料,很多专业的厨师只要不是做火锅的,都可能不完全认识,更何况一个从来没做过餐饮的人士?更何况还要判断出原料的品质,对比原料的性价比。同样的原材料产地不一样,品质和价格有天壤之别。就拿花椒来说,四川的大红袍花椒和韩城的花椒差别就很大了,辣椒亦是如此。火锅底料的炒料环节,需要有相当的烹饪基础和悟性,还要有丰富的实践经验做支撑。同样的配方,大锅和小锅炒出来不一样,火候不一样,下料顺序不一样,炒出来的口味就会大相径庭。
新手小白开火锅店,投资不能超过30万,80%的餐饮小白都是血本无归,餐饮只是看起来简单,其实生意好的店都有自己的核心竞争力,只是外行无法摸清门道,很多的坑新手无法预知,所以才要先开小店练手并借此熟悉这个行业,在学习中成长,在实践中学习。
不要看到别人赚钱就内心躁动,急不可耐,还没学爬就去学跑,段位的提升不是一天两天,都是一点一滴的打磨和验证,每个店的成功都不是偶然,他们不光要研究产品,也要研究对手,还要研究顾客,磨刀不误砍柴工,当你磨成行业精英的时候,赚钱就是水到渠成的事。
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