选择养殖肉狗品种，真正的肉用狗品种还没有,多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体形较大的狗杂交而得的杂种狗。

肉狗养殖现场饲料的配制方案参考：廉价大米或碎米100公斤、动物血20公斤（到当地屠宰场购买最差的那种很便宜，有的地方甚至不要钱）、肉类5公斤（切碎）、食盐150克（动物血中加了大量食盐就适当减少）、水300公斤煮成粥；冷却到40℃以下后加入500克“99健胃消食促长剂”（1000克/包，市场售价约20元，由多种维生素、氨基酸、微量元素、益生菌、酶制剂、中草药组成），混合后进行饲喂，不仅达到了营养均衡，且狗粮成本也低，生长速度繁育都不错（繁育狗群也是可以使用的）。

肉狗饲养管理，狗的品种、年龄和个体特征不同，吃食量也不同，给饲量一般可按每天每公斤体量20-25克计算。每天喂食要定时，将饲料加六分之一的水拌成湿料喂给，有条件的可做成窝头或蒸糕等熟食喂给。平时不喂水，只在喂食的同时给一盘清水。食槽、水槽要勤清扫，定期进行消毒，保持清洁。种公狗要单独饲养，在配种期，要加喂肉类、鸡蛋、牛奶等，每天要放到运动场活动3-4次，每次不少于半小时。母狗怀孕1个月左右，要适当喂给肉类、鱼粉、骨粉等。

养殖肉狗要科学建设狗舍，再引进产肉率较高的品种，进行科学饲养 同时要做好防疫措施。定时定量饲喂，必须每天进行清扫狗舍，随时清除粪便，有利于肉狗的健康成长。

肉狗的饲料。1,可以到市场上买便宜的动物肉或动物内脏，绞碎后加鸡蛋、玉米粉、青菜类、加入少量浓缩的骨肉汤，加少量骨粉或鱼粉喂食。2,玉米、碎来、糠饼、豆饼、麦麸、菜饼、鱼粉、骨粉、加适量盐喂食。合理的饲料养殖可以提高肉狗出栏的效率。

养肉狗，需要投资，但投资数量不多，一般不用贷款就能负担得起。需要技术，但技术并不复杂，老少妇孺都能掌握。加上狗的生命力强，繁殖率高，疾病少，好饲养，因而养狗专业户在经营前途上不会冒多大风险

肉狗的综合利用价值大，经济效益高。狗肉不仅可以鲜卖，而且可以做成腊味，制成罐头出口。狗皮加工鞣制后，质优的可做裘服、鞋帽，质次的可充狗皮膏药的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝是重要的医药原料。如果在兴办肉狗养殖场的同时，实行食品、药材加工一条龙，那么，养肉狗的经济效益新局面不在养猪、养羊、养牛、养禽业之下。

肉狗的体型要大而匀称，体质健壮，生长发育快，抗病能力强。以黄犬、白犬为好，麻犬、黑犬次之。优良肉狗要求头行端正，鼻镜湿润有凉感，口齿整齐，肩胛肌肉丰满，背腰平直，胸深宽，两肋张开良好，头部较肩部略高，肌臀丰满，腹部紧凑，尾部有力。