1元2023-03-13 10:03:08
学时尚流行西点,先来保定虎振艺术西点学校看看吧!学校为满足广大学员快速学习西点需求,开设了蛋糕烘焙专修班。在蛋糕烘焙专修班,学员将人手一套模具、转台实践操作,西点教室采用蛋糕烘焙理实一体化教室,多媒体、立体化教学。
学校不仅从专业设备上保障学员学习需求,在课程设置方面, 也是紧跟西点行业发展,及时更新教学课程。学校采用分阶段教学,全部以实践为主,主要课程涉及裱花、面包、蛋糕等市场流行西点样式。在裱花蛋糕课程中,学员将系统接受裱花基本功、单双层蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作手艺;在面包类课程中,学员将学到菠萝皮、肉松卷、牛角面包、土司、法国长棍等经典面包制作工艺;在干点类课程中,学员学习内容包括蝴蝶酥、千层酥、桃酥、曲奇、蛋挞、水果塔、泡芙等甜点。