30年专注于厨师培训保定虎振厨师学校，保定虎振烹饪学校自创建至今，在多年的学学时间里，我们专注于烹饪面点培训。在教学上积累了丰富的经验，特级烹调师亲自讲课，教职员工认真负责，为人师表。我校视教学质量为学校生命，以“来一个，教一个，会一个”为宗旨，追求质量，力求做到专业、精致。逐步形成了：全天实习操作，学理论、小班教学等特色。学校教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，同时拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学员使用。我们重视每一个学员而不是某一部分学员，极大的提高了成功率，也得到了学员的认同，在社会上建立了良好的广泛好评。全国免费咨询 学校网址： 师资力量方面： 学校特别以烹调师为核心打造了一支师资力量雄厚，学识渊博、治学严谨的师资队伍。该队伍都是由拥有十数年以上酒店实际工作经验的厨师来担任。这样就能保证学生学到的知识和技能都是，拥有国内为数不多的现代化不锈钢厨房灶具、标准化梯形教室、多媒体投影教室等教学实践设备供学员每天学习和亲自动手操作实践，每间教室都配备空调，冬暖夏凉。良好的教学环境和氛围，的现代化设施设施，在国内同行首屈一指，具有**优势。 烹饪专业课程简介： 烹饪中班（四个月） 厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼热炒技能 本阶段学完后，可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可以自己创业，开一间佳肴小吃，利润丰厚，为你创造更多了财富。 烹饪班（学期七个月) 厨师培训7个月后，学员能掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成行，能发制常用与料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上，学会360余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的40-60到菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会30余种面点制作技术。 本阶段就业去向：一般学员学完后都可以推荐到一些中等餐饮服务行业，以后事企业单位从事烹饪行业，待遇优厚，工作轻松。俗话说有一技之长，走到哪里都吃香，到虎振学厨师，就可以找到您的金饭碗。 烹饪全科班（学期一年） 能过理论教学和操作技能教学，是学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。 本阶段学完后，毕业颁发中专毕业证书，享受国家补助3000元，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，学一年班的学员毕业就可以推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作。从而过上蓝领生活。 烹饪高级全科班（学期两年） 在操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。 本阶段学完后，毕业颁发中专毕业证书，。学员可以从事餐饮行业各个职务，也是专门为一些餐厅培训厨师长得课程。学校老师有多年的餐饮行业经验，助你成为一个出色的餐饮管理者