学厨师到保定厨师烹饪专修学校,河北人都知道

1元2023-02-28 03:00:10分享举报

服务范围：
河北,保定,南市,南市区周边
联系人：专业教师
具体课程：
中式烹调
类别：
餐饮/酒店/旅游
周期：
3-6个月
专业知识：
厨师烹饪
授课水平：
高级
教学风格：
实践为主
教学环境：
小班教学
服务态度：
一对一教学
标签：
厨师烹饪
主要课程：
烹饪
授课方式：
全日制
微信号：
15931786013
形式：
工作日班
地址补充：
南二环

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信息详情

保定厨师烹饪专修学校是专业的厨师培训学校，当有人问学厨师到哪里?毫无疑问的就会有人回答：当然是到保定虎振了，这是河北人都知道的事。
我们都知道，现在烹饪技术日益进步，人们终于抗拒不了美食的诱惑，都去学习烹饪技术了，虎振培训学校数十年来致力于烹饪技术的研究和探索，精湛的厨艺引来了大批的莘莘学子前来学习，毕竟一道好的料理，在色香味俱佳的情况下，不但让人在停用时感到满足，还能让食物的营养更容易被人体吸收。我国自古以来对于烹饪的技术就是非常有研究，所以我国的饮食文化源远流长。
从保定厨师烹饪专修学校学校出来的学子们都找到了非常好的工作。如果您想学习烹饪，那还等什么呢，学厨师到保定厨师烹饪专修学校来吧。
一、烹饪中级班烹饪专业课程设置：
（两个月）
通过培训，使学员具有中式烹调师的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；学会300余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
二、烹饪高级班（六个月）
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。
三、烹饪两年班
能过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求。能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40—50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜系占1/2），且色、香、味、形、质、营养符合要求。学会40—60余种面点制作技术。
四、烹饪三年班
在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜系占1/2），且色、香、味、形、质、营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，为学员以后的发展打下坚实基础。
五：厨师特色单项班
厨师单项热炒培训班1个月、食品雕刻培训班1个月、巧厨娘20天、麻辣烫5-10天、精美凉菜5-10天、中韩泡菜5-10天、特色烧烤5-10天、烤鸡、烤鸭班5-10天、烤鸡、鸭、乳猪5-10天、经典火锅5-10天、秘制熏卤酱熟食5-10天。

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