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萍乡食品检验员考证培训用途
1800元
2021-11-13 07:49:13
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公司名称:
广州圣问技术服务有限公司
服务内容:
食品检验员考证培训
服务范围:
河北,保定,保定周边,徐水
联系人:
张老师
联系电话:
13412086256
(广东东莞)
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农产品食品检验员:
检验员培训
食品化验员:
每月开班、常年开办
食品检验工 :
检验工证书
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广州圣问技术服务有限公司
注册时间:2021-10-13
信息详情
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官,具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手,对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
重金属残留检测:含有铅、汞、铜等元素的重金属一旦残留于农产品食品上,不仅威胁产品安全,被人食用后严重的甚至会引发中毒,因此,必须重视对农产品重金属的检测。目前,我国重金属检测技术还处于发展阶段,较常应用的是荧光检测法、电感耦合等离子质谱检测法以及原子吸收检测法,主要检测农产品重金属残留。随着我国社会经济发展,重金属残留对农产品的危害越来越大,加强检测技术研究力度刻不容缓。
人员能力和水平是确保检验活动有效开展的最重要因素,要建立检验人员的日常管理制度,加强对检验人员以下几个方面的管理:一是任职资格要求。具体规定各类人员的任职资格要求。二是工作职责要求,具体规定各岗位的职责。三是培训考核要求,制定人员培训管理程序、人员考核管理程序等。四是工作纪律要求,具体规定各岗位检验人员在工作中应当遵守的行为规范和纪律要求。
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