鹿茸是名贵强壮温补药之一，它是鹿科动物雄梅花鹿或雄马鹿尚未骨化而带有茸毛

的幼角。前者习称花鹿茸，后者习称马鹿茸，鹿幼角上的茸毛脱落，完全骨化，就成了鹿角，将鹿角锯成小段，加水煎取胶汁，经浓缩，冷凝，切块，阴干，即是鹿角胶。鹿角熬去胶质后剩下

的灰白色药渣，叫鹿角霜，均可供药用。

【食疗功效】：

 鹿茸可补益气血，温肾壮阳，强心复脉，华娱生肌，强精壮骨，固崩止带，强身抗老。

可促使心脏血管和心肌功能恢复正常，促进肾脏之机能，补元气，治虚劳，填精血。

可恢复及促进精力和性功能，主治沈阳不足，症见腰膝冷痛，遗精，阳痿早泄，小便频数。

女子服用，专治子宫虚冷，崩漏，带下及产后贫血，或妇女下焦虚寒，冲任不固，崩漏带下，宫冷不孕。

 鹿茸具有生精补髓、溢血助阳、强筋健骨、健脑安神、增强人体免疫力、延缓人体衰老等功效、适于精血不足，头晕耳鸣，失眠健忘。

强筋骨，筋骨萎软，小儿发育迟缓，骨软行迟。

功能与主治：壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于阳痿遗精，宫冷不孕，赢瘦，神疲，胃寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下。

【食疗用法】：

1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

3：用鹿茸片炮制药茶饮用，后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜.

5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。

6:取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。