1、注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，请尽快进行疏通。

2、超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。

3、超市冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封出缝隙漏冷。

4、超市冷柜放置食品区域需要留有一定的空隙，特别是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。

超市冷柜压缩机零件：冷柜最忌倾斜。压缩机电机用三个减震弹簧吊在密封的金属容器上工作，因为倾斜会有分离的危险，会流入压缩机内部的润滑感应冷却系统，影响冷却效果。因此，在使用或搬运冷柜的时候，千万不能使冷柜的倾斜角大于45度，更不能将冷柜横放。

超市冷柜的正确使用方法：

1、超市冷柜在购买后，先不要急着插电开机使用，先放在一边静置2小时左右，这样可以增加超市冷柜的使用寿命。

2、超市冷柜到货后，如果是楼梯形式的，在搬运过程中尽量保持水平状态，避免大角度倾斜，尤其不要跌落，翻滚。

3、超市冷柜摆放的位置更好是通风阴凉干燥的地方，超市冷柜安放的位置要有足够的空间，不要紧贴墙面，散热效果好。

4、超市冷柜要远离热源，环境温度不可过热。数据显示，当环境温度达到32℃时，耗电量是25℃时的两倍左右，30℃的耗电量是25℃的1.6～1.8倍。

5、超市冷柜内冷藏保鲜的物品摆放要整齐，不能摆放太满，尽量保持冷气能在超市冷柜内顺畅流通。

6、使用超市冷柜时，尽量少开门，开门减少开门时间，这样一方面可以减少冷气的流失，另一方面可以减少柜内产生结露的现象。

7、正确使用温控器，温控器档位越高，超市冷柜内温度越低。同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机；相反，如果档位低，可能达不到需要的冷藏保鲜温度。

8、一般情况下，超市冷柜内霜层达5毫米厚时，就应除去除，否则会严重降低制冷效果，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。

9、定期清理柜体内灰尘和污垢，使制冷组件能正常散热。

不同的食材根据自身情况，在冷柜中保存的时间也不一样，其中的口味或所在的状态也会随时间的推移逐渐发生微小的变化，如果其中的状态发生过多的变化，建议及时处理掉。

冷藏柜是冷柜中的一种，有立式和卧式之分，立式的一般是我们常见的展示柜、风幕柜、配菜柜、环岛柜、蛋糕柜等，卧式的我们常见的有组合岛柜、鲜肉柜、低温柜、熟食柜等。